BBQ의 24년 매출 및 손익 추정

안녕하세요, Easy Busy 입니다. 

지난 치킨 프랜차이즈 시장 분석 포스팅(2024년 국내 치킨 프랜차이즈 시장 분석)에서 소개드렸던 BBQ의 24년 매출과 손익이 어떠했는지 살펴보겠습니다.

2024년 국내 치킨 프랜차이즈 시장 분석 #1/2

 

1. 개요

• 브랜드 소개
  제네시스BBQ는 국내 치킨 프랜차이즈 시장을 대표하는 브랜드 중 하나로, 공격적인 마케팅과 다양한 메뉴를 통해 국내외 시장에서 높은 인지도를 확보하고 있습니다.
  최근 시장 경쟁이 치열해지는 가운데서도, 안정적인 가맹점 네트워크와 메뉴 차별화를 통해 매출 성장세를 유지하고 있습니다.
• 시장 환경
  국내 치킨 시장은 이미 과포화 상태에 가까우며, 원자재 가격 및 배달 플랫폼 수수료 상승 등으로 가맹점 수익성 확보가 어려워지고 있습니다. 이 가운데 제네시스BBQ는 꾸준한 제품 혁신, 서비스 품질 제고, 해외 시장 진출 등을 통해 지속 성장을 모색하고 있습니다.

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2. 2023년 실적 요약

1. 매출: 약 4,731억 원 (전년 대비 +12.8%)
2. 영업이익: 약 553억 원 (전년 대비 –13.7%)

• 매출은 두 자릿수 성장률을 보였으나, 원부자재 가격 상승, 마케팅·물류비용 증가 등으로 인해 영업이익은 오히려 감소한 것으로 파악됩니다.

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3. 2024년 매출 및 손익 추정

1. 매출 추정

• 2023년 매출 증가율(12.8%)이 유지된다고 가정할 경우,
  2024년 매출 = 4,731억원×(1+0.128) ≈ 5,336억 원
• 이는 국내 치킨 시장 경쟁 심화 속에서도 제네시스BBQ의 브랜드 파워, 공격적인 마케팅, 해외 진출 등을 통해 매출 성장이 지속된다는 시나리오를 전제로 합니다.

1. 영업이익 추정

• 원자재 가격 및 인건비, 배달 수수료 상승 등 비용 부담이 커지는 추세를 고려하면, 영업이익률이 향상되기는 어려울 것으로 보입니다.
• 이에 따라 2023년 영업이익(553억 원) 수준에서 큰 변동이 없을 것이라고 가정할 경우, 2024년 영업이익 역시 약 550억~560억 원 범위로 추정됩니다.

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4. 가맹점별 평균 매출 및 이익 추정

1. 가맹점 수 추정

• 제네시스BBQ의 공식 가맹점 수가 정확히 공개되지 않은 상황에서, 국내 주요 치킨 프랜차이즈의 평균치 등을 고려해 약 1,500개로 추정합니다.

1. 가맹점별 평균 매출 추정

• 2024년 예상 총매출(5,336억 원)을 가맹점 수 1,500개로 나누면,
  가맹점당 평균 연매출 = 5,336억원 ÷ 1,500개 ≈ 3억 5,573만 원
• 월평균 매출로 환산하면, 약 2,964만 원 수준이 됩니다(3억 5,573만 원 ÷ 12개월).

1. 가맹점 이익률 적용

• 일반적으로 치킨 프랜차이즈 가맹점의 순이익률은 매출의 15%~20% 범위인 것으로 알려져 있습니다.
• 이를 적용하면, 가맹점당 연평균 순이익은 다음과 같습니다:
  • 15% 순이익률 → 3억5,573만원 × 0.15 = 약 5,336만 원
  • 20% 순이익률 → 3억5,573만원 × 0.20 = 약 7,115만 원
• 월평균 순이익으로 환산 시,
  • 15% 기준 → 약 445만 원 (5,336만 원 ÷ 12개월)
  • 20% 기준 → 약 593만 원 (7,115만 원 ÷ 12개월)

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5. 주요 이슈 및 시사점

1. 시장 경쟁 심화
   • 교촌·BHC·네네치킨·지코바·푸라닭 등 다양한 치킨 프랜차이즈가 경쟁 중이며, 소비자 입맛 변화에 맞춘 신메뉴·마케팅이 중요해지고 있습니다.
   • 제네시스BBQ는 메뉴 다양화, 브랜드 리뉴얼, 해외 매장 확대 등을 통해 차별화를 모색하고 있습니다.
2. 원자재 가격 변동
   • 닭고기·부재료·소스 등의 가격이 상승하면, 본사 및 가맹점 수익 구조에 직접적인 영향을 미칩니다.
   • 공동구매·물류 효율화 등을 통해 원가를 절감하고, 과도한 가격 인상을 최소화하여 고객 이탈을 방지해야 합니다.
3. 배달 시장 변화
   • 배달 앱 수수료 인상, 라이더 비용 상승 등으로 가맹점 수익성이 떨어지는 추세입니다.
   • 본사는 배달 프로모션, 자체 주문 앱 개발 등을 통해 가맹점 부담을 줄이고 고객 편의성을 높이는 방안을 모색할 수 있습니다.
4. 해외 진출 전략
   • K-푸드 열풍에 힘입어, 해외 시장에서 한국 치킨의 인기가 높아지고 있습니다.
   • 제네시스BBQ가 해외 직영점·프랜차이즈를 통해 글로벌 시장에서 성공 사례를 확대할 경우, 매출 성장을 가속화할 수 있습니다.

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6. 결론 및 전망

• 매출 전망:
  2024년 제네시스BBQ 매출은 약 5,336억 원으로 추정되며, 이는 전년 대비 12.8% 수준의 성장률을 유지했을 때 달성 가능한 수치입니다.
• 손익 전망:
  원부자재 가격·배달 플랫폼 수수료 등의 비용 상승 압박으로 인해, 2024년 영업이익은 2023년(553억 원) 수준에서 큰 변동이 없을 것으로 예상됩니다.
• 가맹점별 평균 매출·이익:
  • 평균 연매출: 약 3억 5,573만 원
  • 평균 순이익(15~20% 가정): 약 5,336만 원7,115만 원
  • 이는 매장 운영 효율, 상권 입지, 지역별 소비 패턴 등에 따라 큰 편차가 발생할 수 있습니다.
• 주요 과제:
  1. 메뉴 혁신·브랜드 가치 제고
  2. 원가 절감 및 물류 효율화
  3. 해외 시장 확대
  4. 가맹점 상생 정책: 교육·컨설팅·공동 마케팅 강화

제네시스BBQ가 이러한 과제를 효과적으로 추진한다면, 국내외 경쟁이 심화되는 시장 환경에서도 지속적인 성장과 가맹점 수익성 제고를 동시에 실현할 수 있을 것으로 기대됩니다.

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